Istaknute značajke:
- Mjerenje alkohola
- Temperatura alkohola kod očitanja oko 20 °C
- Bez toplomjera
Alkoholometar je mjerni instrument kojim se određuje (postotni) udio alkohola u mješavinama alkohola i vode i bistrim alkoholnim destilatima (alkoholna pića u kojima je udio šećera nizak). Alkoholometar će najtočnije vrijednosti pokazivati pri mjerenju bistrih rakija (šljivovica, lozovača) i svake druge mješavine alkohola i vode.